The famous CCF tea (of KKV thee)

Dit is een van die heerlijke handige tips die je eenmaal weet en nooit meer vergeet. Ik had tot een jaar geleden nog nooit van CCF tea gehoord, maar ik kan er nu niet meer zonder. De thee bevordert een goede spijsvertering en dat is dé basis van een goede gezondheid volgens ayurveda. Hier lees je meer tips voor een goede spijsvertering.

CCF thee is heel simpel te maken, want de naam is al het recept:

-1 theelepel venkelzaad

-1 theelepel korianderzaad

-1 theelepel komijnzaad

Het is makkelijk om een potje te maken waarin je de kruiden al in de goede verhouding hebt gemixt, ik pak dan gewoon een kleine eetlepel van de mix. Breng de kruiden samen aan de kook in een liter water en laat een paar minuten pruttelen op zacht vuur. Dan (het liefst ongezeefd, dan kan het nog langer trekken) in de thermos (zeefje mee) en geniet in de ochtend, in de middag en in de avond van een kopje van deze heerlijke kruidenthee.

Deze specerijen zijn goed voor alle doshas (vata, pitta en kapha) en het hele jaar door te gebruiken. De thee is licht detoxing. Je kunt misschien ook kiezen voor een variant met alleen fenegriek en venkel. Fenegriek is extra cleansing, dus dat is ideaal in de lente.

< Vorige Volgende >